勃艮第(Burgundy) 第三星名園----裡奇堡園(Richburg Park)

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日本著名葡萄酒漫畫《神之水滴》的主角神咲雫曾提到父親生前最想喝的的葡萄酒。 這款酒不是來自羅曼尼康帝特級園（Romanee-Conti Grand Cru），也不是拉塔希特級園（La Tache Grand Cru），而是亨利·賈伊爾1959 年釀造的裡奇堡特級園紅葡萄酒 （Henri Jayer Richebourg）。
2018 年，足球巨星 C 罗陪伴女友在伦敦独家，15 分钟内就消费了 2 瓶天价葡萄酒达 27,000 英镑（约 23 万元）的天价葡萄酒，其中一瓶酒就是裡奇堡特级园（达 18,000 英镑即 15 万元左右）。

這個裡奇堡特級園到底什麼來路？ 它是勃艮第的傳奇名園，位於金字塔頂端，被勃艮第權威酒評家賈斯伯·莫里斯（Jasper Morris）評為醉高等級的“三星名園”，和拉塔稀（La Tache）、羅曼尼·康帝園（Romanee-Conti）、香貝丹（Chambertin）等同級，整個勃艮地數千座葡萄園，只有14 座有此榮譽。
                                                         

01.概述
裡奇堡位於沃恩-羅曼尼村（Vosne-Romanee），是該村的 6 大單座特級園之一。 它位於沃恩-羅曼尼村的最北端，金丘（Cote d'or）的中坡（250-310 米），緊鄰羅曼尼（La Romanee）和羅曼尼康帝兩個大名鼎鼎的特級園，並 與羅曼尼康帝園位於同一斜坡上，風土相似。 而羅曼尼-聖維安特級園（Romanee -Saint-Vivan）也位於其下方的斜坡上，酒神亨利賈伊（Henry Jayer）一手打造的超一級田帕蘭圖（Cros Parantoux Premier Cru）則 位於其上方的山坡上。

園林面積 8.03 公頃，是該村第二大特級園，僅略次於羅曼尼-聖維安特級園。 園內分為2 個克里瑪（Climat），分別為佔地5.05公頃的裡奇堡（Les Richebourg）和2.98公頃的韋羅耶裡奇堡（Les Verroilles ou Richebourg，1924 年併入，1936 年 獲得特級園地位）。

這裡的土壤由覆蓋在堅硬的石灰岩基底上的卵石粘土和沙子組成，石灰岩基底可追溯至侏羅紀時代（公元前 1.75 億年）。 鬆軟的土壤，加上坡度，意味著葡萄園排水良好，可以限制疾病的威脅和綠葉的生長活力。 但相較之下，Les Richebourgs 的土壤稍微深一點。

在朝向上，兩個園林有所不同，Les Richebourgs 朝東，讓葡萄藤能夠接觸到早晨的陽光，同時保護它們免受寒冷的西風侵襲。 Les Veroilles ou Richebourg 則位於稍靠北的地方，更偏東北風，成排的街道呈南北走向，因此稍微更涼爽一些，後者的採收往往比前者晚兩到三天。 鬆軟的土壤，加上坡度，意味著葡萄園排水良好，可以限制疾病的威脅和綠葉的生長活力。 但相較之下，李奇堡克里瑪的土壤稍深。

今天，這兩個園林在品質上通常被認為是一樣的。 Les Veroilles 葡萄酒有時被描述為具有更明顯的酸度和更多礦物質，而 Les Richebourgs 則更濃鬱、更強勁。
                                                         

02.歷史
裡奇堡園 Les Richebourgs
1512 年，裡奇堡园第一次出现在文献资料中，但资料并未提及这个名字的来历。在法国大革命爆发以前，裡奇堡园一直属于当地的西多修道院（Abbey of Citeaux），在法国大革命爆发之后，这个葡萄园被多次转让，分散到不同人的手中。

1920 年，在羅迪爾（Rodier）的努力下，韋羅耶園也被列為生產特級葡萄酒的園地。 或許是韋羅耶園的所有者們都想以里奇堡的名義出售該園的酒，在經過長期不少的交流、協議談判、甚至法律訴訟，1924 年，韋羅耶園最終與里奇 堡園2 個地塊合併，統稱為我們今日所說的裡奇堡園，以「Richebourg」名義出售。 1936 年，合併後的裡奇堡園被評為「特級園」。
                                                         

03.成酒風格
裡奇堡的葡萄酒以其濃鬱、強勁有力的黑皮諾風格而聞名，比較華麗，層次分明，酒體強勁，細膩奔放而飽滿，可以窖藏多年。 就算時隔 20 年，它的果香可能依舊還在，還很濃鬱。
丹麥酒評家、世界權威勃根地作家Steen Öhman 曾在2002 年喝到一瓶1985 年份的亨利賈伊裡奇堡特級園幹紅，非常感慨：「非常經典的裡奇堡，大而有力，在 17 歲時仍然非常年輕。”

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