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宏康商行-回收Mouton Rothschild Pauillac 1er Cru 1994(1994年木桐酒莊紅酒)
宏康商行-回收Mouton Rothschild Pauillac 1er Cru 1994(1994年木桐酒莊紅酒)
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木桐酒莊(Château Mouton Rothschild)位於法國波爾多梅多克地區的波亞克(Pauillac),是全球最受推崇的葡萄酒莊園之一。它在1855年的官方分級中被評定為二級酒莊,但經過長達一個世紀的努力和卓越表現,終於在1973年被破例提升至一級酒莊(Premier Grand Cru Classé),成為當時唯一升級的一級酒莊,這也標誌著木桐酒莊在全球葡萄酒界的地位得到了正式認可。
木桐酒莊以其創新的精神聞名,包括率先引入藝術家設計酒標的做法,從1945年起每年邀請不同著名藝術家為當年的酒標進行創作,這些獨特的酒標成為了木桐酒另一個吸引收藏者的特色。
1994年是一個相對挑戰性的年份,春季有霜凍威脅,夏季炎熱乾燥,而秋季則有適時的降雨,最終確保了葡萄的成熟度。這一年份的葡萄具有良好的酸度平衡和成熟的單寧。木桐酒莊採用傳統結合現代技術的方式釀造,使用橡木桶發酵,並在新橡木桶中陳釀18至22個月不等,以增添複雜性和層次感。
總結來說,1994年的木桐酒莊紅酒是一瓶兼具歷史意義、釀造技藝和藝術價值的佳釀,對於愛好者和收藏家來說,都是不可多得的珍貴藏品。