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高價收購紅酒 | 回收依瑟索(Echezeaux)2019系列紅酒 香港上門現金收酒

高價收購紅酒 | 回收依瑟索(Echezeaux)2019系列紅酒 香港上門現金收酒

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依瑟索(Echezeaux)是勃艮第夜丘區沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanée)的一級特級葡萄園,隸屬於著名的羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti, DRC)。這片葡萄園占地約35公頃,其土壤由石灰岩和黏土組成,賦予了葡萄酒獨特的礦物質風味。2019年被認為是一個優秀的年份,氣候條件近乎完美,夏季溫暖乾燥,秋季涼爽,使得葡萄能夠達到理想的成熟度,從而釀造出結構均衡、風味複雜的紅酒。

紅酒特點

  • 色澤:深石榴紅,帶有明亮的紫邊,展現出年輕且充滿活力的特徵。
  • 香氣:初嗅時散發著成熟的黑色水果如黑櫻桃、黑莓的香氣,隨後逐漸顯露出紫羅蘭、松露、香料及輕微的橡木桶烘烤氣息,層次豐富且複雜。
  • 口感:入口圓潤豐滿,單寧細緻且強勁,酸度平衡良好,餘味悠長,令人回味無窮。2019年的依瑟索擁有出色的濃郁度和結構感,既保留了年輕時的清新活力,又預示著良好的陳年潛力。
  • 陳年潛力:作為一款頂級勃艮第紅酒,依瑟索2019具有非常強的陳年能力,適合長期存放,隨著時間的推移會發展出更多層次的風味。
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